Espositori
Espositori
SLOW FOOD
I valori “lenti”
Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
SLOW FOOD
Difendiamo il cibo
Un cibo che cessa di essere merce e fonte di profitto, per rispettare chi produce, l’ambiente e il palato! Valorizziamo la cultura gastronomica, per andare oltre la ricetta, perché mangiare è molto più che alimentarsi e dietro il cibo ci sono produttori, territori, emozioni e piacere. Ci prepariamo al futuro, che ha bisogno di terreni fertili, specie vegetali e animali, meno sprechi e più biodiversità. Conoscere il cibo che si porta in casa, può aiutare il pianeta. Ecco perché Slow Food coinvolge scuole e famiglie in attività ludico didattiche, tra cui gli orti nelle scuole e i 10 000 orti in Africa
Espositori 2026
ORARIO STAND GASTRONOMICO:
VENERDì 19:00-24:00
SABATO 10:00-24:00
DOMENICA 10:00-22:00
ANCHE D’ASPORTO
| AZIENDA | CITTÀ | PROPOSTA |
| Pro Loco di Cerea | Cerea | |
| Hopocalypse Brewing | Cerea | Birra artigianale |
| Bevande Foresti | Cerea | Vino – Acqua – Bibite bio – Caffè |
| Birrificio Fogliarubia | Bovolone | Birra artigianale |
| Confraternita del Capunsel di Solferino | Solferino | “Il Capunsel di Solferino” De.Co |
| Riso Isolella | Cerea | |
| Ad Food | Acquafredda | Panino con il polpo e Bombetta Pugliese |
| Az. Agricola Aldegheri | Sommacampagna | Broccoletto fritto – Bruschetta e panino al broccoletto |
| Rosticcio | Pescara | Arrosticini – Panino con la Porchetta |
| Casa della Birra Civicoquattro2 | La Loggia | Birra artigianale |
| Slow Food – info point | Cerea | Casa della Stortina |
ORARIO MERCATO:
SABATO 10:00-22:00
DOMENICA 9:00-20:00
Per prenotare rivolgersi direttamente all’INFOPOINT in fiera – fino ad esaurimento posti.
7 MARZO
11:00-12:00 INAUGURAZIONE
15:45-16:30 Laboratorio sull’Olio d’oliva, a cura di L’Olivario di Illasi (VR), Massimo 15 su prenotazione. Contributo 5€
17:00-18:00 Trame d’impresa – Storia di una identità che cambia (Presentazione della mostra Trame d’Impresa, con il coinvolgimento di alcune aziende di Cerea) a cura di Ecomuseo Aquae Planae, ingresso libero. Per informazioni chiama il numero 339 3358766 oppure scrivi a info@ecomuseoaquaeplanae.it o visita questa pagina
17:00-17:45 SITO GNOCO? Laboratorio di produzione gnocchi di patate, a cura di Pro Loco Cerea PER BAMBINI, massimo 10 su prenotazione. Contributo 10€, tiragnocchi personalizzato in omaggio.
8 MARZO
7:30-14:30 PIASE GRAVEL a cura di Ecomuseo Aquae Planae, su prenotazione. Per informazioni chiama il numero 339 3358766 o scrivi a info.piase@gmail.com o visita questa pagina
9:00-12:15 SAPORI E PAESAGGI DI CEREA, Una passeggiata di circa 6 chilometri dedicata all’evoluzione del paesaggio di valle, alla civiltà contadina e allo sviluppo agroindustriale, a cura di Ecomuseo Aquae Planae, su prenotazione. Per informazioni chiama il numero 339 3358766 oppure scrivi a info@ecomuseoaquaeplanae.it o visita questa pagina
10:30-11:30 A TAVOLA CON OSTREGHETA, Presentazione della guida 2026 ai locali tradizionali di Verona e provincia con interviste ai ristoratori, a cura di Genius Loci. Ingresso libero
11.45-12:30 La Stortina Veronese, dimostrazione di produzione della Stortina Veronese, a cura di Comunità del cibo – Cipriano. Ingresso libero
12:15-12:45 Sapori e paesaggi di Cerea, Degustazione guidata a cura di Luca Faggioni, rivolto ai partecipanti della passeggiata.
15:45-16:30 Laboratorio sull’Olio d’oliva, a cura di L’Olivario di Illasi (VR), Massimo 15 su prenotazione. Contributo 5€
16:00-16:45 DEGUSTAZIONE GUIDATA DI FORMAGGI a cura di Luca Faggioni, verticale di Monte Veronese. Massimo 15 su prenotazione. Contributo 5€
17:00-17:45 SITO GNOCO? Laboratorio di produzione gnocchi di patate, a cura di Pro Loco Cerea PER BAMBINI, massimo 10 su prenotazione. Contributo 10€, tiragnocchi personalizzato in omaggio.
VENERDì 6 MARZO ORE 21:30
Serata Latina con Christian Rubio Dj e la partecipazione della scuola Cuba Linda
SABATO 7 MARZO ORE 21:30
Graffitti e la magia degli anni ’60-’70 dalla mattonella al twist
DOMENICA 8 MARZO ORE 20:00
Stile donna, tributo alle donne della canzone Italiana e Internazionale
